skip to Main Content
cleaning

Nous mettons en place une solution numérique au service de l’organisation et de l’inspection du nettoyage pour les industries agro-alimentaires. Elle permet d’améliorer la traçabilité de la qualité du nettoyage au plus près du besoin (avant, après ou pendant la production).

Besoin

  • Vous rencontrez des difficultés pour optimiser le temps passé à mettre en place un suivi qualité du nettoyage des vos locaux/équipements;
  • Vous cherchez à améliorer le suivi des opérations de nettoyage afin de mettre en place ou d’amélirorer les contrôles qualité de vos chaines de production;
  • Vous voulez permettre à vos équipes (nettoyage, production, qualité) de mieux communiquer entre elles pour être plus réactives lors des anomalies relevées en cours de production ou après un nettoyage;
  • Vous souhaitez être plus efficace et plus réactif car un défaut de nettoyage sur un équipement doit avoir le moins de répercussion possible sur le reste de la chaine de production;
  • Vos recherchez une solution pour faciliter la mise en place d’un plan de qualité permettant de tracer TOUS ces évènements;

Nous avons LA solution !

Réponse

Notre solution mobile permet de simplifier le suivi qualité des différentes étapes du processus de nettoyage de locaux et équipements agroalimentaire.

En déterminant un plan de nettoyage détaillé ciblant des zones à inspecter (locaux, ligne de production, équipements…) notre application aide à la formalisation et à la simplification des opérations de nettoyage (détergent, désinfectant, taux de concentration, temps de contact, protocole de rinçage,…)

Un plan de qualité est également à définir afin de lister les différents contrôles effectués par l’équipe qualité (Biofilms/ATP, microbiologique par Gélose Rodac, écouvillons Listeria …)

Le plan de nettoyage est modifiable à n’importe quelle étape du processus afin de répondre à un besoin spécifique comme un nettoyage renforcé devant intervenir après un contrôle qualité ne correspondant pas aux normes établies.

Les non-conformités sont traitées rapidement avec transmission des actions requises aux équipes concernées.

Les données collectées lors des contrôles apportent ainsi une traçabilité optimum du processus de nettoyage et de vérification.

Un cahier de liaison numérique permet la transmission des incidents/remarques entre les différentes équipes (production, nettoyage, service qualité, inspecteurs sanitaires) présentent à différents moment du processus.

Les résultats statistiques des inspections bactériologiques sont visualisables dans un ensemble de tableaux de bord apportant une vue centralisée en quasi-temps réel de toutes les activités de contrôles sanitaires effectués au sein de votre organisation.

Toutes les opérations décrites précédemment sont accessible en fonction des droits accordés à l’utilisateur.

Bénéfices

  • La traçabilité du processus de nettoyage et de vérification par la mise en place d’un process numérisé de collecte des données.
  • L’amélioration de la communication entre les services : nettoyage, production et qualité.
  • L’exploitation des données à court terme (nettoyage quotidien), moyen terme (évolution du plan de contrôle) et long terme (statistiques).
  • Une meilleure planification des étapes de nettoyage. Cela permet aussi d’objectiver les contrôles nettoyage et qualité.

Illustrations

Back To Top
×Close search
Rechercher